2011-ben 800 millió forint jut az iskolatej program támogatására. A program keretében eddig Magyarországon a gyermekek csak mintegy tíz százaléka kapott naponta egy pohár tejet ingyen. Az új VM rendelettel ez a kör bővülhet, ugyanis a 2011-ben az intézményfenntartókon túl azok a tejfeldolgozók is igényelhetik a támogatást, akik piaci lehetőséget látnak a programban.

A támogatás segítségével tanítási napokon 2,5 dl tej, azzal egyenértékű ízesített tejkészítmény (pl. kakaós tej, tejpuding) vagy ömlesztett sajt juthat el a magyarországi óvódásokhoz és iskolásokhoz. A támogatás mértéke az intézményfenntartó székhelye szerint változik. A településeket adóbevételük és hátrányos helyzetük figyelembevételével a rendelet három csoportba sorolja, ami alapján 20, 50 vagy 100 százalékos támogatást kaphatnak az iskolatej programra.

A visszajelzések szerint vannak olyan tejfeldolgozók, akik megfelelő piaci lehetőséget látnak a programban. Amíg csak intézményfenntartók igényelhették a támogatást, addig a több hónapos kintlévőség likviditási problémát okozott a feldolgozóknál. Az új rendelet ezt orvosolja.
Magyarországon a tej és tejtermékek fogyasztása jóval elmarad az EU-s átlagtól és az egészségügyileg indokolt értéktől. Az iskolatej program 2004 óta segít uniós és állami támogatással, hogy a tej- és a tejtermékek fogyasztási kultúrája már gyermekkorban kialakuljon. Emellett hozzájárul a gyermekek számára szükséges fehérje, vitamin, ásványi anyag és energia bevitelhez, rendszeres táplálkozási lehetőséget biztosít, valamint természetes étrend követésére ösztönöz.

Az iskolatej program 2011. évi folytatásáról szóló VM rendelet január elsejétől hatályos.